Fırıncılar için hassas hamur hesaplayıcı
Panetto, fırıncı yüzdelerinin gücünü kullanarak pasta yapımındaki tahminleri ortadan kaldırmak için tasarlanmış bir freemium yaşam tarzı uygulamasıdır. Eğer hiç dağınık mutfak notları veya tutarsız pizza hamurları ile mücadele ettiyseniz, bu araç hamur tariflerinizi matematiksel hassasiyetle yönetmenin yapılandırılmış bir yolunu sunar.
En Çok Önerilen Alternatif
Uygulama, favori formüllerinizi saklamanıza olanak tanırken, nem, tuz ve maya'nın son ürününüz üzerindeki etkilerini net bir şekilde gösterir. Panetto ile temel tariflerin ötesine geçebilir ve profesyonel tekniklerle deney yapmaya başlayabilirsiniz. Mutfaktaki gelişen becerilerinize uyum sağlayan güvenilir bir dijital asistan bekleyin.
Hamur matematiğini ustalıkla öğrenmek
Panetto, belirli fırıncılık hedeflerinizi tam ölçümlere çeviren son derece uyumlu bir hamur hesaplayıcı olarak işlev görmektedir. Bir tarife, toplam un ağırlığını belirleyerek veya bir akşam yemeği partisi için tam olarak kaç hamur topuna ihtiyacınız olduğunu tanımlayarak başlayabilirsiniz. Hesaplamaları anında yapar, oranlarınızın mükemmel dengede kalmasını sağlar, böylece bir tarifi yukarı veya aşağı ölçeklendirmeye karar verdiğinizde bile.
Arayüz, mevcut hamur konfor seviyenizle eşleşmek için üç karmaşıklık seviyesi—Standart, İleri Düzey ve Uzman—sunmaktadır. Biga veya Poolish gibi ön fermantasyonları kolayca ekleyebilir ve belirli oranlarla birden fazla un türünü harmanlayarak benzersiz bir doku elde edebilirsiniz. Uygulama hem metrik hem de imperial birimleri desteklediğinden, hangi ölçek veya ölçüm sistemini kullanmayı tercih ederseniz edin sorunsuz çalışır.
Hamurunuz unla kaplıyken telefonunuzun uyumasını engelleyen tam ekran fırınlama modu gibi pratik özellikler bulunmaktadır. Ayrıca, cihazınızın Canlı Aktiviteleri ile senkronize olan fermantasyon ve mayalanma için özel zamanlayıcılar ayarlayabilirsiniz, bu da kolay takip sağlar. Ancak, ücretsiz sürüm, kaydedebileceğiniz formül sayısını sınırlar ve yalnızca tek seferlik satın alma ile açılan gelişmiş un karışımlarına erişimi kısıtlar.
Ciddi fırıncılar için vazgeçilmez
Panetto kullanmak, evde fırıncılığa profesyonel bir tutarlılık getiren basit bir deneyimdir, reklam karmaşası olmadan. Pizza tutkunları ve zanaatlerine veri odaklı bir yaklaşım tercih eden ekmek yapıcıları için en uygun olanıdır. Tam özellik seti küçük bir yatırım gerektirse de, güvenilirliği ve kullanım kolaylığı, manuel hamur hesaplamalarından bıkan herkes için sağlam bir arkadaş yapar.
